La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.

La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.

La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.

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(574) 444 00 40 Ext: 107
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PROGRAMA

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AGENDA PRELIMINAR

19:00 – 22:00
Coctel de bienvenida, Hotel Intercontinental

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AGENDA PRELIMINAR

8:00 – 9:00
REGISTRO
9:00 – 10:30
BIENVENIDA Y CEREMONIA DE APERTURA
• Palabras del Presidente de la República de Colombia, Dr. Juan Manuel Santos
• Palabras del Gerente de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia, Dr. Roberto Vélez
• Palabras de los representantes de África, Asia y Latinoamérica
• Palabras del Director Ejecutivo de la Organización Internacional del Café, el Sr. José D. Sette.
10:30 – 11:00
CAFÉ
11:00 – 12:00
CONFERENCIA MAGISTRAL
Keynote Speaker
Univ. Prof. Jeffrey D. Sachs
Director, Centro para el Desarrollo Sostenible
Instituto de la Tierra, Universidad de Columbia.
12:00 – 13:30
ALMUERZO
Coffee GAP - Plan de adaptación Global
Andrea Illy, Presidente de illycaffe S.p.A.
13:45 – 15:00
PRIMER PANEL:
Sostenibilidad económica del productor de café

Moderador:
Fred Kawuma,
Secretario General de la Organización del Café Africano (OCA)

Panelistas:
Dr. Andrew Mwihia Karanja,
Asesor Independiente sobre desarrollo rural y agricultura, Kenia
Deputado Federal Silas Brasileiro, Presidente Ejecutivo, Conselho Nacional do Café CNC, Brazil
Representante de los productores de café de Vietnam (Nombre pendiente de confirmación)
Alfredo Moisés, Café Montegrande, México
Annette Pensel, Director Ejecutivo, Plataforma Mundial del Café
Chris von Zastrow, SBUX,Director de Sostenibilidad en Café de Starbucks Coffee Company.
15:05 – 16:20
SEGUNDO PANEL:
Desarrollo Rural e Indicadores Socioeconómicos en el mundo cafetero

Moderador:
Ronald Peters, Director Ejecutivo., Icafe

Panelistas:
Dorte Verner, Economista Agrícola Jefe en la práctica global de la alimentación y la agricultura, Banco Mundial.
Jagdish Patankar, Director General, India Coffee Trust (Invitado)
Ishak Lukenge, Presidente, Asociación Africana del Buen Café
René León, Secretario Ejecutivo, Promecafé
Bambi Semroc, Desafío café sostenible, Consejero Estratégico Senior - Conservación International
16:20 – 16:50
CAFÉ
16:50 – 18:05
TERCER PANEL:
Adaptación al cambio climático en la caficultura

Moderador:
Hernando Duque, Oficial Técnico Jefe, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Panelistas:
Corey Watts, Asesor Independiente, ciencia y sostenibilidad, Director, BrightWater – Autor de “Una tormenta amenazante, los riesgos del cambio climático para el café”
Enselme Ghouton, Presidente, Agence des Cafés Robusta d'Afrique et Madagascar ACRAM
Vanusia Nogueira, Directora Ejecutivo, Asociación Brasileña de Cafés Especiales ABCE
Marcelo Burity, Jefe de Desarrollo de Café Verde, Nestlé.
--:-- – --:--
CENA ABIERTA

HABRÁ DEGUSTACIÓN PERMANENTE DE CAFÉ DE LOS PAÍSES PRODUCTORES

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AGENDA PRELIMINAR

8:30 – 9:00
INSTALACIÓN MESAS DE TRABAJO SIMULTÁNEAS
9:00 – 11:15
SALÓN 1: Producción/ Productividad
SALÓN 2: Volatilidad de los precios
SALÓN 3: Relevo/Labor generacional
SALÓN 4: Cambio Climático
Metodología: Cada salón/grupo de trabajo tendrá un moderador y un secretario profesionales que facilitarán un diálogo sobre los problemas, acciones colectivas y la política pública. Los diferentes enlaces de la cadena de valor del café (productores, exportadores, importadores, tostadores, comerciantes, ONG, etc.) estarán representados en los grupos de trabajo. Cada grupo construirá un diagnóstico compartido sobre los principales desafíos a los que se enfrenta la cadena y realizarán recomendaciones para enfrentarse a ellos colectivamente en el futuro. Al final de la sesión, los moderadores y secretarios organizarán las conclusiones y recomendaciones generales para que cada grupo las apruebe y las presente más tarde en la sesión plenaria.
11:15 – 11:45
CAFÉ
Los moderadores y secretarios, organizan las conclusiones y recomendaciones generales.
11:45 – 12:45
PRESENTACIÓN
Conclusiones y recomendaciones en cada Salón por parte de los moderadores y secretarios. Nombramiento de la comisión redactora de la Declaración Final.
13:00 – 14:30
ALMUERZO
“Creando valor mundial mediante calidad”
Ric Rhinehardt,
Presidente, Asociación de Café Especializado
15:00 – 16:00
PRESENTACIÓN DE LAS CONCLUSIONES Y LAS RECOMENDACIONES DE LAS MESAS DE TRABAJO A LA PLENARIA.
16:00 - 16:30
APROBACIÓN DE LA DECLARACIÓN FINAL DEL FORO MUNDIAL DE PRODUCTORES DE CAFÉ.
19:30
CENA DE CLAUSURA EN EL JARDÍN BOTÁNICO

HABRÁ DEGUSTACIÓN PERMANENTE DE CAFÉ DE LOS PAÍSES PRODUCTORES



CONFERENCISTAS & PANELISTAS

REGISTRO
 

 

INSTRUCCIONES DE REGISTRO E INFORMACIÓN IMPORTANTE:

REGISTRO INCLUYE:

1. Participación en la agenda académica y las mesas de trabajo
2. Almuerzos (11 y 12 de julio)
3. Cocktail de bienvenida (10 de julio) y cena de cierre (12 de julio).

NO INCLUYE:

1. Alojamiento
2. Tiquete aéreo
3. Coffee Tour

SOBRE EL REGISTRO:

Para registros grupales, contáctenos a: registration@worldcoffeeproducersforum.com
Si necesita soporte para el registro puede descargar el manual aquí.


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