La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.

La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.

La cadena de café, desde el cafetal hasta la taza, enfrenta hoy grandes desafíos como: la sostenibilidad económica, las consecuencias del cambio climático y el mantenimiento de la calidad y trazabilidad para un consumidor cada día más informado y exigente. El Foro Mundial de Productores de Café analizará a fondo esos retos para todos los actores del mundo cafetero, principalmente desde la óptica de los productores.



ASOCIACIONES PRODUCTORAS



PROGRAMA

CÓDIGO DE VESTUARIO: TRAJE FORMAL SIN CORBATA

TRAJE FORMAL SIN CORBATA

AGENDA PRELIMINAR

19:00 – 22:00
Coctel de bienvenida, Hotel Intercontinental

CÓDIGO DE VESTUARIO: TRAJE FORMAL SIN CORBATA

CÓDIGO DE VESTUARIO: TRAJE FORMAL SIN CORBATA

AGENDA PRELIMINAR

7:00 – 8:00
Registro
8:00 – 8:15
PALABRAS DE BIENVENIDA DEL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COLOMBIA SR. JUAN MANUEL SANTOS
8:15 – 8:30
PALABRAS DE BIENVENIDA DEL PRESIDENTE DEL COMITÉ DIRECTIVO DE LA FEDERACIÓN NACIONAL DE CAFETEROS DE COLOMBIA SR. CARLOS ALBERTO CARDONA
8:30 – 8:45
PALABRAS DEL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE COSTA RICA SR. LUIS GUILLERMO SOLÍS
8:45 – 9:00
PALABRAS DEL PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE HONDURAS SR. JUAN ORLANDO HERNÁNDEZ
9:00 – 9:15
PALABRAS DEL VICEPRESIDENTE DE LA REPÚBLICA DE EL SALVADOR SR. OSCAR ORTIZ
9:15 – 9:30
PALABRAS DEL DIRECTOR EJECUTIVO DE LA ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL CAFÉ SR. JOSE D. SETTE
9:30 – 10:30
PANEL DE LOS PRESIDENTES JUAN MANUEL SANTOS Y WILLIAM J. CLINTON SOBRE “SOSTENIBILIDAD ECONÓMICA Y DESARROLLO RURAL PARA PROMOVER LA ESTABILIDAD GLOBAL Y LA DEMOCRACIA”

10:30 – 11:00
CAFÉ
11:00 – 12:00
CONFERENCIA MAGISTRAL
Desarrollo Sostenible en el Mundo del Café
Keynote Speaker
Univ. Prof. Jeffrey D. Sachs
Director, Centro para el Desarrollo Sostenible
Instituto de la Tierra, Universidad de Columbia.
12:00 – 13:30
ALMUERZO
Coffee GAP - Plan de adaptación Global
Andrea Illy, Presidente de illycaffe S.p.A.
13:45 – 15:00
PRIMER PANEL:
Sostenibilidad económica del productor de café

Moderador:
Fred Kawuma,
Secretario General, Inter African Coffee Organization IACO

Panelists:
Joseph Kieyah,
Executive Office of the president, Republic of Kenya
Diputado Federal Silas Brasileiro, Presidente Ejecutivo, Conselho Nacional do Café CNC, Brazil
Alfredo Moisés, Café Montegrande, México
Annette Pensel, Directora Ejecutiva, Plataforma Global del Café
Chris von Zastrow, SBUX,Director de Sostenibilidad en Café de Starbucks Coffee Company.
Fernando Serpa, Vice Presidente de Compras Globales - Latinoamerica, Alimentos Frescos Norteamérica, Walmart
15:05 – 16:20
SEGUNDO PANEL:
Desarrollo Rural e Indicadores Socioeconómicos en el mundo cafetero

Moderador:
Ronald Peters, Director Ejecutivo, Icafe

Panelistas:
Britta Wyss Bisang, Directora de programas, UTZ Certified
Bopanna Manavittara Belliappa, Socio Director, Equinox Inc
Ishak Lukenge, Presidente, African Fine Coffees Association
René León, Secretario Ejecutivo, Promecafé
Sebastian Troeng, Conservación Interrnacional, Vicepresidente ejecutivo
Trung Nam Khai Tran, Presidente, 123 Global JSC, Miembro de Vicofa, Vietnam
Daniel Martz, Director de asuntos corporativos, Jacobs Douwe Egberts
16:20 – 16:50
CAFÉ
16:50 – 18:05
TERCER PANEL:
Adaptación al cambio climático en la caficultura

Moderador:
Hernando Duque, Gerente Técnico, Federación Nacional de Cafeteros de Colombia

Panelistas:
Corey Watts, Asesor Independiente, ciencia y sostenibilidad, Director, BrightWater – Autor de “Una tormenta amenazante, los riesgos del cambio climático para el café”
Enselme Gouthon, Presidente, Agence des Cafés Robusta d'Afrique et Madagascar ACRAM
Vanusia Nogueira, Directora Ejecutiva, Asociación Brasileña de Cafés Especiales ABCE
Marcelo Burity, Jefe de Desarrollo de Café Verde, Nestlé.
Juan Pablo Bonilla, Gerente del Sector de Cambio Climático y Desarrollo Sostenible, Banco Inter-Americano de Desarrollo
--:-- – --:--
CENA LIBRE

HABRÁ DEGUSTACIÓN PERMANENTE DE CAFÉ DE LOS PAÍSES PRODUCTORES

TODAS LAS CONFERENCIAS Y PANELES TENDRÁN TRADUCCIÓN SIMULTÁNEA EN ESPAÑOL, INGLÉS, FRANCÉS Y PORTUGUÉS.

CÓDIGO DE VESTUARIO: TRAJE FORMAL SIN CORBATA

CÓDIGO DE VESTUARIO: TRAJE FORMAL SIN CORBATA

AGENDA PRELIMINAR

7:30 – 8:30
Panel ministerial: Políticas gubernamentales para el desarrollo de la caficultura
8:30 – 9:00
INSTALACIÓN MESAS DE TRABAJO SIMULTÁNEAS
9:00 – 11:15
SALÓN 1: Producción/ Productividad
SALÓN 2: Volatilidad de los precios
SALÓN 3: Relevo Generacional y Mano de obra
SALÓN 4: Cambio Climático
Metodología: Cada salón/grupo de trabajo tendrá un moderador y un secretario profesionales que facilitarán un diálogo sobre los problemas, acciones colectivas y la política pública. Los diferentes enlaces de la cadena de valor del café (productores, exportadores, importadores, tostadores, comerciantes, ONG, etc.) estarán representados en los grupos de trabajo. Cada grupo construirá un diagnóstico compartido sobre los principales desafíos a los que se enfrenta la cadena y realizarán recomendaciones para enfrentarse a ellos colectivamente en el futuro. Al final de la sesión, los moderadores y secretarios organizarán las conclusiones y recomendaciones generales para que cada grupo las apruebe y las presente más tarde en la sesión plenaria.
11:15 – 11:45
CAFÉ
Los moderadores y secretarios, organizan las conclusiones y recomendaciones generales.
11:45 – 12:45
PRESENTACIÓN
Conclusiones y recomendaciones en cada Salón por parte de los moderadores y secretarios. Nombramiento de la comisión redactora de la Declaración Final.
13:00 – 14:30
ALMUERZO
"Creando valor mundial mediante calidad"
Ric Rhinehardt,
Presidente, Asociación de Café Especializado

"El empaque lo lleva más lejos en la cadena de valor"
Alberto Peisach,
CEO, Grupo Phoenix (Patrocinador)
15:00 – 16:00
PRESENTACIÓN DE LAS CONCLUSIONES Y LAS RECOMENDACIONES DE LAS MESAS DE TRABAJO A LA PLENARIA.
16:00 - 16:30
APROBACIÓN DE LA DECLARACIÓN FINAL DEL FORO MUNDIAL DE PRODUCTORES DE CAFÉ.
19:30
CENA DE CLAUSURA EN EL JARDÍN BOTÁNICO
Código de vestuario, Traje formal sin corbata

HABRÁ DEGUSTACIÓN PERMANENTE DE CAFÉ DE LOS PAÍSES PRODUCTORES

TODAS LAS CONFERENCIAS Y PANELES TENDRÁN TRADUCCIÓN SIMULTÁNEA EN ESPAÑOL, INGLÉS, FRANCÉS Y PORTUGUÉS.



CONFERENCISTAS & PANELISTAS

REGISTRO
 

 

INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA ASISTENTES:

Agradecemos su interés en participar en el Foro Mundial de Productores de Café. A raíz de la gran acogida, los cupos para este evento se han agotado.

:






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