La chaîne du café, de l'arbre dans la tasse, fait aujourd’hui face à de grands défis tels que la durabilité économique, les conséquences du changement climatique et le maintien de la qualité et la traçabilité pour un consommateur de plus en plus informé et exigeant. Le Forum mondial des producteurs de café analysera en profondeur ces défis pour tous les acteurs du monde du café, principalement du point de vue des producteurs.

La chaîne du café, de l'arbre dans la tasse, fait aujourd’hui face à de grands défis tels que la durabilité économique, les conséquences du changement climatique et le maintien de la qualité et la traçabilité pour un consommateur de plus en plus informé et exigeant. Le Forum mondial des producteurs de café analysera en profondeur ces défis pour tous les acteurs du monde du café, principalement du point de vue des producteurs.

La chaîne du café, de l'arbre dans la tasse, fait aujourd’hui face à de grands défis tels que la durabilité économique, les conséquences du changement climatique et le maintien de la qualité et la traçabilité pour un consommateur de plus en plus informé et exigeant. Le Forum mondial des producteurs de café analysera en profondeur ces défis pour tous les acteurs du monde du café, principalement du point de vue des producteurs.



Associations de producteurs



PROGRAMMATION

CODE VESTIMENTAIRE: COSTUME FORMEL SANS CRAVATE

CODE VESTIMENTAIRE: COSTUME FORMEL SANS CRAVATE

AGENDA PRÉLIMINAIRE

19:00 – 22:00
COCKTAIL DE BIENVENUE, HÔTEL INTERCONTINENTAL.

CODE VESTIMENTAIRE: COSTUME FORMEL SANS CRAVATE

CODE VESTIMENTAIRE: COSTUME FORMEL SANS CRAVATE

AGENDA PRÉLIMINAIRE

7:00 – 8:00
ENREGISTREMENT
8:00 – 8:15
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE DE COLOMBIE, M. JUAN MANUEL SANTOS
8:15 – 8:30
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU PRÉSIDENT DU CONSEIL D'ADMINISTRATION DE LA FÉDÉRATION DES CAFÉICULTEURS COLOMBIENS, M. CARLOS ALBERTO CARDONA
8:30 – 8:45
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE DU COSTA RICA, M. LUIS GUILLERMO SOLÍS
8:45 – 9:00
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE DU HONDURAS, M. JUAN ORLANDO HERNÁNDEZ
9:00 – 9:15
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU VICE-PRÉSIDENT DE LA RÉPUBLIQUE D'EL SALVADOR, M. OSCAR ORTIZ
9:15 – 9:30
PAROLES DE BIENVENUE DE LA PART DU DIRECTEUR EXÉCUTIF DE L'ORGANISATION INTERNATIONALE DU CAFÉ, M. JOSE D. SETTE
9:30 – 10:30
PANEL DES PRÉSIDENTS JUAN MANUEL SANTOS ET WILLIAM J. CLINTON SUR « LA DURABILITÉ ÉCONOMIQUE ET LE DÉVELOPPEMENT RURAL POUR PROMOUVOIR LA STABILITÉ ET LA DÉMOCRATIE MONDIALES »

10:30 – 11:00
PAUSE CAFÉ
11:00 – 12:00
CONFÉRENCE PRINCIPALE D'OUVERTURE
Le Développement Durable dans le Monde du Café
LOCUTEUR PRINCIPAL
Univ. Prof. Jeffrey D. Sachs
Directeur du Centre pour le Développement Durable
Institut de la Terre, Université de Columbia
12:00 – 13:30
DÉJEUNER:
Coffee GAP - Plan D'adaptation Mondiale
Andrea Illy, Chairman illycaffe S.p.A.
13:45 – 15:00
PREMIER PANEL:
La Durabilité Économique du Producteur de Café

Modérateur:
Fred Kawuma,
Secrétaire Général, Inter African Coffee Organization IACO

Panelists:
Joseph Kieyah,
Executive Office of the president, Republic of Kenya
Adjoint Federal Silas Brasileiro, Président Exécutif, Conseil National du Café CNC, Brésil
Alfredo Moisés, Café Montegrande, Le Mexique
Annette Pensel, Directrice Exécutive, Global Coffee Platform
Chris von Zastrow, SBUX, Directeur De La Durabilité Du Café Chez Starbucks Coffee Co.
Fernando Serpa, Vice-Président approvisionnement global – Amérique Latine, approvisionnement produits frais Amérique du Nord, Walmart.
15:05 – 16:20
DEUXIÈME PANEL:
Développent rural et indicateurs socioéconomiques dans le monde du café

Modérateur:
Ronald Peters, Directeur Exécutif, Icafe

Panélistes:
Britta Wyss Bisang, Directrice de programme, UTZ Certified.
Bopanna Manavittara Belliappa, Managing Partner, Equinox Inc
Ishak Lukenge, Président, African Fine Coffees Association
René León, Secrétaire Exécutif, Promecafé
Trung Nam Khai Tran, Président, 123 Global JSC, Membre de Vicofa, Vietnam
Daniel Martz, Directeur des Affaires Commerciales, Jacobs Douwe Egberts
16:20 – 16:50
PAUSE CAFÉ
16:50 – 18:05
TROISIÈME PANEL:
Adaptation au changement climatique dans la production du café

Modérateur:
Hernando Duque, Directeur Technique en Chef, Fédération Nationale des Producteurs de Café de Colombie

Panélistes:
Corey Watts, Consultant indépendant, Science et développement durable, Principal, BrightWater – Auteur de “A Brewing Storm, The Climate Change Risks to Coffee”
Enselme Gouthon, Président, Agence des Cafés Robusta d'Afrique et de Madagascar ACRAM
Vanusia Nogueira, Directrice Exécutive, Brazil Specialty Coffees Association BSCA
Marcelo Burity, Directeur du développement du café vert, Nestlé
Juan Pablo Bonilla, Directeur du Secteur du changement climatique et développement durable, Banque Interaméricaine de Développement

--:-- – --:--
DÎNER

DÉGUSTATION PERMANENTE DE CAFÉ ISSU DE TOUS LES PAYS PRODUCTEURS

TOUTES LES CONFERENCES ET TOUS LES PANELS BENEFICIERONT DE TRADUCTIONS SIMULTANEES EN ESPAGNOL, EN ANGLAIS, EN FRANÇAIS ET EN PORTUGAIS.

CODE VESTIMENTAIRE: COSTUME FORMEL SANS CRAVATE

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AGENDA PRÉLIMINAIRE

7:30 – 8:30
Panneau ministériel: Politiques gouvernementales pour le développement de la caficulture
8:30 – 9:00
INSTALLATION D'ATELIERS SIMULTANÉS
9:00 – 11:15
SALLE 1 : PRODUCTION/PRODUCTIVITÉ
SALLE 2 : VOLATILITÉ DES PRIX
SALLE 3 : LE CHANGEMENT DE GENERATION ET LE TRAVAIL
SALLE 4 : CHANGEMENT CLIMATIQUE
Méthodologie : Chaque salle / groupe de travail disposera d'un modérateur professionnel et d'un secrétaire qui facilitera un dialogue qui aborde les problèmes, les actions collectives et les politiques publiques. Les différents liens de la chaîne de valeur du café (producteurs, exportateurs, importateurs, torréfacteurs, traders, ONG, etc.) seront représentés dans les groupes de travail. Chaque groupe élaborera un diagnostic partagé sur les principaux défis auxquels la chaîne de valeur doit faire face et faire des recommandations pour y répondre collectivement dans le futur. À la fin de la session, les modérateurs et les secrétaires organiseront les conclusions et les recommandations générales pour être approuvées par chaque groupe et présentées lors de la session plénière.
11:15 – 11:45
PAUSE CAFÉ
Les modérateurs et les secrétaires organisent les conclusions et les recommandations générales.
11:45 – 12:45
PRÉSENTATION
Conclusions et recommandations de chaque salle par les modérateurs et par les secrétaires. Désignation de la commission pour la rédaction de la déclaration finale.
13:00 – 14:30
DÉJEUNER:
"Création de la valeur globale grâce à la qualité"
Ric Rhinehardt
Président, Specialty Coffee Association
"L'emballage l'emmene plus loin dans la chaîne de valeur"
Alberto Peisach,
CEO, Grupo Phoenix (Partenaire)
15:00 – 16:00
PRÉSENTATION DES CONCLUSIONS ET DES RECOMMANDATIONS DES GROUPES DE TRAVAIL EN SESSION PLÉNIÈRE.
16:00 – 16:30
APPROBATION DE LA DÉCLARATION FINALE DU FORUM MONDIAL DES PRODUCTEURS DE CAFÉ.
.
19:30
DÎNER DE CLÔTURE AU JARDIN BOTANIQUE
Code vestimentaire: Costume formel sans cravate

DÉGUSTATION PERMANENTE DE CAFÉ ISSU DE TOUS LES PAYS PRODUCTEURS

TOUTES LES CONFERENCES ET TOUS LES PANELS BENEFICIERONT DE TRADUCTIONS SIMULTANEES EN ESPAGNOL, EN ANGLAIS, EN FRANÇAIS ET EN PORTUGAIS.



CONFÉRENCIERS ET PANÉLISTES

ENREGISTREMENT
 

 

L'INFORMATION IMPORTANTE POUR DES PARTICIPANTS:

Nous vous remercions pour votre participation au Forum des Producteurs Mondiaux de Café. A la suite de la grande réception, les places pour cet événement ont toutes été vendues. Toutes les places ont été vendues.









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