VISITAS DE CAMPO
VARGINHA/MG
Uma parada obrigatória e estratégica para explorar o cultivo do café do Sul de Minas Gerais, a maior região produtora do Brasil!
Que tal um roteiro de conhecimento na prática como complemento à sua participação no maior evento da cafeicultura mundial? Nós temos para te oferecer! O café tem mais que cheiro. Tem origem, história, berço. O Brasil é o maior produtor mundial de café. O Estado de Minas Gerais é o maior produtor do país, com 30,7 milhões de sacas. Que tal conhecer a capital do café no Sul de Minas? Por Varginha circula mais do 20 milhões de sacas de café/ano. Somente a UCOM, processa e rebeneficia 7,2 mil sacas de café/dia. Café que segue de Varginha para o mundo. Nessa oportunidade, você pode conhecê-lo ainda no pé, visitando nossas fazendas centenárias, que conciliam a produção com a responsabilidade de serem guardiãs do ecossistema e das pessoas que trabalham na produção em todas as fases, até que a bebida fique pronta para ir à xícara.
Para um passeio recheado de conhecimento, foi preparado um roteiro tecnológico compondo a modernidade cafeicultura sul mineira
UCOM
Usina de rebeneficiamento da Minasul é equipada com os mais modernos equipamentos. A usina disponibiliza aos seus clientes uma capacidade de processamento e rebenefício de 7.200 sacas de café/dia e uma logística de estoque estático de 800 mil sacas armazenadas em silos e big bags.
Fundação Procafé
A Fundação foi criada congregando Cooperativas, Sindicatos e Associações de cafeicultores, para assumir funções de apoio tecnológico à cafeicultura, com o uso da Fazenda Experimental de Varginha e das instalações e laboratórios a ela ligados e com a agregação de novos campos experimentais, mediante convênios ou comodatos.
Porto Seco
A primeira Estação Aduaneira do Interior a entrar em funcionamento no Brasil, realiza operações com excelentes resultados e investimentos constantes em tecnologia, equipamentos, segurança, estrutura e profissionais de alta qualidade. Utiliza métodos modernos para o controle e movimentação das mercadorias, além de oferecer serviços especiais na importação e exportação.
Fazenda Dona Alayde
Propriedade em uma região montanhosa e solo fértil, a Fazenda Dona Alayde é produtora de cafés de qualidade. Com 1200m de altitude e lavouras com variedades Acaiá, Catuaí, Catucaí Amarelo e Bourbon Amarelo, a fazenda foi finalista no 26º Concurso Qualidade Minasul de Café. Além do destaque na produção de cafés, a Dona Alayde tem criação de gado Nelore e Brahman em área de pastagens extensiva e piquetes rotacionados.
Fazenda Bela Vista
Fazenda centenária, Bela Vista é uma propriedade produtora de café de 1080m de altitude. Além da produção de excelentes cafés, a ideologia, da família por traz da produção e cultura, é preservar as matas, nascentes d’água, árvores, aves e frutas nativas que enriquece a propriedade e o ecossistema. Ao caminhar pelas pastagens da fazenda, é comum se deparar com moitas de gabirobas e araçás, pés de marolo e araticuns do campo, se surpreender com bandos de pássaros e animais silvestres e revoadas de canarinho cabeça de fogo. A experiência do mais belo que a natureza oferece!
ROTEIRO
| 1º DIA (08/07) | |
| 07h00 | Saída de Campinas/SP para Varginha/MG |
| 11h30 | Chegada em Varginha/MG - Pausa para o almoço típico da culinária mineira no Restaurante Pinga com Torresmo |
| 13h30 | Visita à Fundação Procafé para conhecer novas variedades e o laboratório |
| 15h00 | Visita à UCOM |
| 15h30 | Apresentação sobre a Minasul e pausa para degustar o café Perfetto Grano, produzido pela própria cooperativa |
| 17h00 | Visita ao Porto Seco |
| 18h30 | Check-in hotel em Varginha/MG |
| 19h30 | Jantar com comida típica mineira na Água Doce Cachaçaria |
| 2º DIA (09/07) | |
| 08h00 | Saída do Hotel Via Garden para a Fazenda Bela Vista (Nepomuceno/MG), fazenda centenária produtora de café |
| 08h30 | Apresentação da Fazenda e dos processos de colheita e pós-colheita (Cafés Especiais) |
| 10h00 | Passeio à cavalo |
| 11h30 | Almoço na Fazenda |
| 13h00 | Saída para Hotel Varginha/MG |
| 15h00 | Chegada no Hotel Varginha/MG e check-out |
| 16h00 | Saída para Campinas/SP |
| 20h00 | Chegada no Hotel Royal em Campinas/SP |
| 1º DIA (12/07) | |
| 07h00 | Saída de Campinas/SP - Royal Palm x Varginha/MG |
| 11h30 | Chegada em Varginha - Almoço no Restaurante Pinga com Torresmo |
| 13h30 | Visita à Fundação Procafé |
| 15h00 | Visita à UCOM |
| 15h30 | Apresentação sobre a Minasul |
| 17h00 | Visita ao Porto Seco |
| 18h30 | Check-in hotel Via Garden Varginha/MG |
| 19h30 | Jantar com comida típica mineira na Água Doce Cachaçaria |
| 2º DIA (13/07) | |
| 08h00 | Saída do Hotel Via Garden para a Fazenda Dona Alayde (Carmo da Cachoeira/MG) |
| 08h30 | Apresentação da Fazenda e dos processos de colheita e pós-colheita (Cafés Especiais) |
| 10h00 | Degustação de Cafés Especiais |
| 11h30 | Almoço na Fazenda |
| 13h00 | Saída para Fazenda Bela Vista (Nepomuceno/MG) |
| 15h00 | Apresentação dos processos de colheita e pós-colheita |
| 15h45 | Passeio à cavalo |
| 18h00 | Jantar na Fazenda |
| 20h00 | Retorno para Varginha/MG |
| 22h00 | Chegada ao Hotel em Varginha/MG |
| 3º DIA (14/07) | |
| 07h00 | Check-out Hotel em Varginha/MG |
| 07h30 | Saída para Guarulhos/SP |
| 11h30 | Chegada em Guarulhos/SP |